1.省時省力。使用洗碗機(jī)洗滌餐具,可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機(jī),打開水龍頭,一按電鈕,盡可放心地去做其它事情,因為洗滌過程中不用有人守候,能自動完成操作。2.去污能力強(qiáng),消毒徹底。通常用洗碗機(jī)洗餐具。在60℃熱水力多次清洗,能夠使餐具表面的殘留,油膩徹底去除干凈,并且還能大腸等常見病毒和病菌,從而有利于人體健康。
洗碗機(jī)的有待改進(jìn)之處也顯而易見。首先是洗滌時間長,由于設(shè)定程序是一個整體過程,即使只有很少幾件餐具,也要走完全過程。污漬少的普通餐具通常費(fèi)時15分鐘左右。加上烘干、消毒等過程,則要超過一個小時。此外,專用洗滌劑的購買、專用接水管的安裝等都給使用者帶來了一定的不便。除了使用不便之外,中央廚房清洗設(shè)備銷售,洗碗機(jī)還受價格方面的影響,神農(nóng)架中央廚房清洗設(shè)備,沒有普遍起來。歡迎各位蒞臨參觀。
洗滌方面,它是采用高溫高壓的三維沖洗方式,結(jié)合餐具專用的無泡洗滌劑,就算是那些難纏的飯干、重油膩的碗碟、還是那討厭的魚皮,都可以一一洗凈。除了洗碗筷之外,它還可以清洗蔬菜、水果的,方便簡捷,不用再為誰洗碗而煩惱。
消毒方面,中央廚房清洗設(shè)備生產(chǎn),在密閉的空間里,加上高溫的沖刷,病菌也會被高溫,中央廚房清洗設(shè)備多少錢,如果手洗的話,多次使用的洗碗布上會積累不少的病菌(大腸、金黃色葡萄菌等),洗干凈的碗也會被它污染,洗碗機(jī)就全程機(jī)洗,沒有人手的接觸,減少了病菌的傳帶,所以,洗碗機(jī)也被稱為“會洗碗的消毒柜”。