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（中央廚房清洗設(shè)備）噴淋洗碗機(jī)的原理

　　噴淋洗碗機(jī)的原理是用水泵將高溫高壓水上下沖洗餐具，達(dá)到清洗目的，中央廚房清洗設(shè)備生產(chǎn)，如將回收的消毒餐具直接放入輸送帶，餐具可能清洗不徹底，洗碗機(jī)僅起到噴淋漂洗作用。

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  在接通電源啟動(dòng)機(jī)器時(shí)，其絕緣性能尤為重要，必須保證無漏電現(xiàn)象，水泵和電動(dòng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)靈活、振動(dòng)小、噪聲低、轉(zhuǎn)速穩(wěn)定。洗碗機(jī)的各種功能按鍵要通斷自如、接觸良好，中央廚房清洗設(shè)備品牌，水流噴射均勻有力，餐具洗滌后應(yīng)達(dá)到干凈清潔。

科學(xué)技術(shù)是第壹生產(chǎn)力，我公司自主創(chuàng)新的新產(chǎn)品，填補(bǔ)了國際空白。福萊克斯中央廚房清洗設(shè)備運(yùn)用電腦控制技術(shù)，門控方面只需用手輕輕一按，門就自動(dòng)上下，免去人工推拉，更加安全省時(shí).本公司又運(yùn)用了語言技術(shù)，使洗碗程序在語言狀態(tài)下執(zhí)行。

傳統(tǒng)洗碗機(jī)的結(jié)構(gòu)與種類：傳統(tǒng)洗碗機(jī)是通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出，形成密集的熱水流；噴臂由于受到噴水的反作用而旋轉(zhuǎn)，陵水中央廚房清洗設(shè)備，使洗滌液來回地噴射到各式餐具上，對餐具進(jìn)行噴射沖洗和淋刷。噴射水流對碗碟表面起機(jī)械沖洗作用，洗碗機(jī)專用洗滌劑對碗碟表面油污起化學(xué)清洗作用，熱水起浸泡軟化作用。三者聯(lián)合作用，使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落，從而達(dá)到清潔的目的。

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