蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一。2013年, 蔬菜清洗主要依靠手工, 其機(jī)械化程度很低; 現(xiàn)有的蔬菜清洗機(jī)有振動噴淋式和滾筒式兩種。
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家用洗菜機(jī)工作起來無需洗滌劑,對環(huán)境無污染、安全沒有毒、扛菌效果好、可清除殘留濃藥90%左右,高于國家要求的 5 0% 的濃藥殘留,更高于一般家庭清洗的效果(據(jù)檢測,采用一般家庭清洗辦法,蔬菜清洗機(jī)定制,如鹽水浸泡等,清除率只在10%-20%左右)。
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1、自動入口將切好的葉菜按順序投入,一次不可投入太 多。
2、配合在入口裝置的切菜機(jī),使流程順暢,葉菜隨螺旋水流入水中,且前進(jìn)至沖水部,由輸送機(jī)帶出