次使用洗碗機(jī)前一定要仔細(xì)的閱讀說明書,中央廚房清洗設(shè)備定做,了解洗碗機(jī)的各個(gè)組件及基本的使用方法。這一點(diǎn)對(duì)于從未用過洗碗機(jī)的人來說是非常重要的一步。由于洗碗機(jī)的工作功率比較大(家用洗碗機(jī)的功率通常在700--1200瓦左右),洗碗機(jī)所以在使用前一定要確認(rèn)電源已經(jīng)插實(shí)、并且地線連接良好。洗碗機(jī)有專門的洗滌劑,為了保證洗后的餐具清潔衛(wèi)生,在清洗餐具時(shí)不要用其他洗滌劑(如洗滌靈等)進(jìn)行替代。
一、小面積的洗碗間
可將傳送帶直接與長龍機(jī)對(duì)接,在傳送帶與洗碗機(jī)之間設(shè)計(jì)清洗水槽。優(yōu)點(diǎn):設(shè)計(jì)緊湊,充分利用操作空間。
二、較大面積洗碗間
可設(shè)計(jì)上下兩部分傳送帶,文昌中央廚房清洗設(shè)備,上部傳送帶負(fù)責(zé)將外部餐具傳入操作間,下部傳送帶負(fù)責(zé)將預(yù)清潔后的餐具傳送到洗碗機(jī)。優(yōu)點(diǎn):增加預(yù)清潔工位,中央廚房清洗設(shè)備銷售,清洗效率更高。歡迎大家到山東福萊克斯電器有限公司選購適合自己的產(chǎn)品、。
長期不使用洗碗機(jī)的情況下要先將洗碗機(jī)內(nèi)外徹底清潔一下,之后完全陰干,再做收納。有兩種擺放方式可以清洗更多的餐具:1.可以通過稍微倒扣放碗的方式,中央廚房清洗設(shè)備生產(chǎn),一個(gè)餐具占用的地方更少,所以裝的餐具也就會(huì)更多了。2.使用更多的類似的淺盤碗類,或其他的餐具。如果想要把碗洗得盡量干凈,還是不要追求一次裝多少。按照標(biāo)準(zhǔn)的來就問題不大。