經(jīng)過廚房實(shí)際應(yīng)用證明,使用自動輸送式洗碗機(jī)的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個600餐位的酒樓,飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強(qiáng)應(yīng)付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機(jī),只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機(jī)出來的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒,立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經(jīng)過消毒碗柜,停留一段時間消毒后才能使用,從而節(jié)省大量的人力和時間。
7、使用55℃或65℃檔清洗餐具,剛停機(jī),請勿用手觸摸加熱器,以免皮膚,通常停機(jī)30分鐘,待加熱器冷卻后再作機(jī)內(nèi)處理。8、操作程控器旋鈕,只能向順時針方向轉(zhuǎn)動,切勿旋力倒旋,以免損壞程控器。如果轉(zhuǎn)動旋鈕不慎,錯過程序指示的位置,此時應(yīng)作順時針旋轉(zhuǎn),經(jīng)“關(guān)”(OFF)檔至“開”(ON)檔位置,再重新運(yùn)行。9、使用或清洗洗碗機(jī),其控制機(jī)構(gòu)如程控器、選擇開關(guān)、門控開關(guān)切勿被水淋濕,以免降低絕緣性能而引起漏電。
臺式洗碗機(jī):占用空間大,而中國家庭廚房通??臻g狹小,安裝條件受限,裝修成型的廚房也不適合再安裝嵌入式洗碗機(jī),尤其是老式廚房,改水改電工程浩大。因此,在未來洗碗機(jī)不斷普及的過程中,臺式洗碗機(jī)將在已裝廚房家庭市場更受歡迎。
水槽式洗碗機(jī):水槽洗碗機(jī)開創(chuàng)性地將洗碗機(jī)、水槽、果蔬清洗機(jī)三種產(chǎn)品形態(tài)整合于一身:水槽一體化安裝,不拆櫥柜,不改水電,利用原有水槽,安裝便利,節(jié)省工程成本。一臺廚電,三種用途。與其他洗碗機(jī)相比,在節(jié)省廚房空間方面獨(dú)具優(yōu)勢。
未來,隨著家用洗碗機(jī)技術(shù)不斷突破,以及居民消費(fèi)認(rèn)知的提高、消費(fèi)水平的升級,家用洗碗機(jī)將越來越普及化,市場前景廣闊。