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米飯生產(chǎn)線的工藝流程
米飯生產(chǎn)線由自動米倉、洗米機、填充機、米飯機、米飯扒松機、連續(xù)式洗鍋機六個部分組成。
1、自動米倉儲米、計量、送米;
2、米進入洗米機后由洗米機去雜、清洗;
3、洗凈的米通過送米裝置送入填充機的浸泡裝置,浸泡后的米經(jīng)計量后填充至米飯鍋,同時向鍋內(nèi)注水;
4、裝好米的鍋通過輥子送進蒸飯機蒸飯。蒸好后輸送至出飯口,沿軌道自動滑向米飯扒松機;
5、米飯扒松機將米飯扒松,填充至售飯車或米飯保溫箱;
6、連續(xù)洗鍋機將鍋清洗干凈。
整個過程由電氣控制完成,只需1~2人即可完成操作。