蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產中必不可少的工序之一。2013年, 蔬菜清洗主要依靠手工, 其機械化程度很低; 現有的蔬菜清洗機有振動噴淋式和滾筒式兩種。
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1、活動式洗滌筐。采用靈活的設計,方便洗滌筐取出。經過清洗的蔬菜可以直接導入炒鍋,避免二次污染,非常方便快捷。
2、、透明視窗,整個殺菌解du清洗過程可視化監(jiān)控,安全放心。
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開啟旋渦風機向第壹槽內倒入果蔬,在洗滌過程中,由于氣泡對果蔬不斷地沖洗,污水隨溢流管向外排放,同時把水泵開啟,噴出的高壓水產生渦流對果蔬進行翻滾, 進一步清洗的同時還可以對水槽進行補水,使水循環(huán)利用,初洗結束后把菜依次倒到第二、三、四、五、六個水槽中,進行同樣的工序,直至達到對果蔬干凈后倒入接菜箱。
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