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1、打開吸漿開關(guān)，把磨好的豆?jié){在吸入蒸汽包。

2、打開加溫開關(guān)，使用溫度在設(shè)置儀中的溫度到100℃加熱豆?jié){，等豆?jié){沸騰在煮5分鐘左右即可（煮漿時還要放入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)和蒸煮時產(chǎn)生的泡沫）

高產(chǎn)型豆腐皮機和手工做、點的豆腐腦一樣。它不是把豆腐腦倒進桶內(nèi)，而是把豆腐腦輕放在桶內(nèi)，盡量保持豆腐腦的狀態(tài)，在桶內(nèi)不攪拌，通過攪拌腔室(容納兩小碗豆腐腦)，攪拌2秒鐘在豆腐腦沒出水時，就制成了小顆粒糊狀，流到布上，糊狀的豆腐腦從攪拌腔室流到布上，約20秒后到達疊制箱內(nèi)，蛋白質(zhì)在靜止狀態(tài)下開始凝固，這時流出來的水幾乎沒有混合物(蛋白質(zhì))，從而避免了蛋白質(zhì)的流失，這就是高產(chǎn)的原理。

山東福萊克斯可以根據(jù)客戶要求，為您量身訂做各種型號的豆腐磨漿機。

★保持營養(yǎng)：運用密閉式的電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，豆?jié){實際溫度能達到攝氏100℃以上，能側(cè)底肖除大豆對人體中有害物質(zhì)，并可脫腥、脫臭，保持原來大豆的色澤，有效預(yù)防蛋白質(zhì)中的破壞，也避免豆?jié){會出現(xiàn)的焦糊味，保持豆?jié){中所有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美，保鮮期長。

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