傳統(tǒng)洗碗機的結(jié)構(gòu)與種類:傳統(tǒng)洗碗機是通過電機驅(qū)動洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出,形成密集的熱水流;使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落,從而達到清潔的目的。
這種洗碗機按用途可分為家用和商用兩類,商用洗碗機有傳送帶式洗碗機,飛引式洗碗機,門式洗碗機和臺式洗碗機。家庭用洗碗機主要有柜式和臺式兩種。
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超聲波洗碗機利用超聲波霧化離子潔凈的原理:當(dāng)超聲波經(jīng)過液體介質(zhì)時,將以極高的頻率壓迫液體介質(zhì)振動,使液體分子產(chǎn)生正負交變的沖擊波。雖然每個空化氣泡的作用并不大,但每秒鐘有上億個空化氣泡在作用,就具有很好的清洗效果。
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雖然超聲波洗碗機在家庭的普及還不是很高,但在餐飲企業(yè)卻是風(fēng)起云涌。洗碗機讓餐飲企業(yè)看到了好處,省事省力省時,大大提高了工作效率,增加了行業(yè)收入。還有越來越多的人開始把餐飲衛(wèi)生放在第壹位,這個更加讓餐飲企業(yè)對洗碗機青睞,因為客戶是上帝,因為它能餐具消毒、烘干,讓客戶放心讓企業(yè)省心。
福萊克斯可為用戶量身定做不同規(guī)格的超聲波洗碗機